Atividades a serem desenvolvidas:
Irá planejar, de acordo com o cardápio alimentar da escolar, selecionando as proteínas que serão usadas para os cortes (aves, bovinos e suínos), organizando e armazenando na câmara resfriada. Realizará a limpeza da estação, seguindo os padrões e protocolos de higiene estabelecidos, garantindo a qualidade e uso do alimento nas refeições.
REQUISITOS
Ensino Médio completo.
